尚美品牌至今已有超过230年的历史。最值得尚美感到自豪的是，他们的第一位客户正是拿破仑一世皇帝。尚美横跨了漫长了历史，和客户之间建立了坚不可摧的紧密关系。经过漫长的时间洗礼，尚美保存了独一无二的经验，并且适应了每一个时代的不同需求。
自1780年尚美品牌成立以来，其历史就和法国这个国家的历史紧密地联系在了一起。品牌创始人玛丽-艾蒂安·尼托特（Marie-Etienne Nitot）在和玛丽-安托瓦妮特皇后的珠宝设计师奥贝尔（Aubert）合作之后，便决定创建自己的品牌。他开设了自己的珠宝店，并且很快吸引了当时的贵族。1802年他被拿破仑一世皇帝指定为御用珠宝商，正是这一事件使尼托特的珠宝店获得了至高无上的荣誉。拿破仑对珠宝的兴趣带有明显的政治意味，珠宝对于他来说，是帝国权利和辉煌的象征。尼托特先生还为拿破仑在其宝剑上嫌弃了来自法国最美丽的皇冠上的钻石，即著名的摄政王（Regent）钻石。这颗钻石重达140克拉，今天仍在卢浮宫展出。
两年之后，这柄镶有摄政王钻石的宝剑成为了加冕典礼上的饰品，此后更是成为了“尚方宝剑”。在为约瑟芬（Josephine）设计珠宝时，尼托特准备地把握了他与众不同的“怪癖”，为其成功地设计了最奢华的制品；而玛丽-路易丝（Marie-Louise），尼托特则为其成功地设计了最奢华的制品，和她婚礼时佩戴的珠宝——这些具有历史意义的珠宝，至今还陈列在旺多姆广场12号的大厅中。此外，还有罗马皇帝为纪念其子诞生而定制的钻石项链等著名饰品。当然，尼托特父子取得的巨大成功，应该归功于宝石工坊中工匠的天赋，这几位工匠正是富森（Fassin）先生、莫雷（Morel）先生和尚美（Chaument）先生。
约瑟芬·尚美，皇冠设计大师
约瑟芬·尚美（Joseph Chaumet）迎娶了普尔斯贝·莫雷（Prosper Morel）的女儿，他于1885年正式接管珠宝行。尚美是这个“美好时代”无可争议的珠宝设计大师，他设计的珠宝既优雅又能给人留下深刻的印象，吸引了整个王室和贵族。在当时，皇冠头饰和帽饰是社交场合和重要活动中最时尚的配饰，也为品牌带来了难得的机会。约瑟芬·尚美设计的众多作品中，最奢华的是1894年完成的“蜂鸟（Colibri）”皇冠。这款皇冠由金、银打造，镶嵌有红宝石和钻石。此外还有“日出（Solei levant）”皇冠。这款皇冠的设计受到了日式风格的影响。而1919年设计的“波旁-帕尔马（Bourbon-Parme）”皇冠则由白金和钻石打造而成。1907年，约瑟芬·尚美正式将他的珠宝店迁至旺多姆广场12号。
马塞尔·尚美，前卫的珠宝商
马塞尔·尚美（Marcel Chaumet）子承父业，于1920年开始接管尚美品牌。马瑟尔·尚美设计的珠宝更多地呈现出几何风格，正好和19世纪20年代的男性化风格相得益彰。到了19世纪30年代，时尚又回归到女性化风格，马塞尔·尚美通过强化色彩和材质的对比、利用半宝石等方法，为作品增添了鲜明的特点。
珠宝商行业的先行者
19世纪40年代，随着迪奥引领的“新风貌（New Look）”设计风格的兴起，尚美品牌也在这场运动中成为了先行者。尚美的设计体现了巴黎风格不凡的品味和创造力。而位于旺多姆广场12号的工坊则向顾客推出了不拘一格的全新设计，即“aristo-rock”系列作品。这些作品在全世界掀起了全新的风潮，作品的名字也激情洋溢别具一格，如“顶级”（Class One）、“花花公子”（Dandy）、“连接”（Liens）、“网着我……若你爱我”（Attrape-moi...situ m’aimes）及“邂逅一刻深·心跳”（Le Grand Frisson）等。
和谐的线条、纯粹的形式、大胆的造型……成为了构成尚美风格的基本要素。尚美崇尚“没有美丽，一切就没有意义”。尚美品牌通过设计作品向世人传达着他们发自内心的信息——这是一个感情丰富的品牌，一个真正充满爱的珠宝帝国。
尚美的使命
一直以来，尚美都乐于将自己定义为犹如顾客密友一般的珠宝商。在尚美展厅的舒适氛围内，在长达230年的漫长岁月中，无数顾客讲述着他们的故事，述说着他们的愿望。凭借精湛的制作工艺发展成制作独一无二作品的珠宝商，是尚美的目标与使命。
在尚美，每一件作品不仅有自己的风格，更有自己的内涵。这些内涵源于尚美的品牌价值，更源于其创始人的独特作品，这样的内涵也被视为尚美独有的标志。这位珠宝商曾说，他的设计讲述了美丽而伟大的故事，每一件作品都有其内在的使命，最终凝结成为关于宝石和贵金属这门艺术独到的语法。这是微妙而复杂的语法，用各式各样的方式，让每一件珠宝作品都成为表达更强烈情感的象征。
ABC系列作品便是其中一个经典的例子，它重现了暗含约瑟芬皇后名字的传统。这些饰品都是独一无二的，顾客可以根据自己的需要定制，从26个字母中进行挑选并用宝石制作。顾客可以选择手镯、吊坠或戒指，通过字母表达他们想要传达的含义和信念。
尚美的风格
尚美的风格不仅仅是一种样式，人们常说，尚美是一个有独特风格的品牌。自从建立以来，尚美就用独特的手法将各种宝石、珍珠和贵金属完美地融合在了一起。
从佩戴尚美珠宝的女性身上，我们可以在细节中发现她们的个性——优雅、尊贵、谨慎……她们身上没有浮躁，而是充满了女性的光辉。而在她们身上，还有对于女性来说最重要的特质，那就是温柔和婉约。在尚美的每一件作品之中，我们都可以看到这些女性的气质，并且以一种绝对辩证的风格加以体现。一件珠宝也许初看会觉得柔美，但同时也具备不虚化的纯粹美感。这种相互融合的不对称性，才真正代表了尚美真正的品牌精神。这些隐藏在豪华珠宝背后的细节，才是尚美真正的瑰宝。
精致却不故弄玄虚，绚烂却不浮华，经典中融合着现代精神，尚美的品牌风格从来不限于同其客户之间的关系，而是根植于精神与高贵的连接。而随意混搭的洒脱风格，更让尚美成为融合贵族气质和心灵力量的完美宝石。